日々雑録
【myfavorite⑰ ~大多屋の鱒寿司~】
2011/02/08(火)
myfavorite♯
本日、富山まで行ってきまして、
ご住職様より、お土産を頂いたんですが、
そちらが、この鱒の寿司☆
大多屋さんの鱒の寿司。
箱から取り出して、
木蓋を開けると、笹の葉に包まれた
大きな鱒寿司が☆
今まで、鱒寿司に特別な思いはなかったんですが、
こちらの鱒寿司は、
鱒がジューシー。 そして生臭さは全くなし。
酢飯もいい具合。 鱒に油がのっているものこってり感はなく、食が進む。
今まで食べた鱒寿司では確実№1の美味しさ。
さすが、地元で評判の鱒寿司☆
虜になりました。